ランダムアクセスメモリ

比較的近所にある国際通りのラーメン屋「竹蘭（たけらん）」へ。 訪問は10回目くらい。 化学調味料無添加ということで、がつーんとしたジャンキーなうまみはないけど、丁寧な味がして結構好き。 今回ははじめて「醤油」にチャレンジ。（いままで存在に気が付かなかった） ベースは普通のラーメンと同じ。ひき肉がきいてて…