食べ物色々

南瓜はかぼちゃ煮が1番シンプル簡単で美味い。 1/4カットくらいの南瓜の種とわたを取り、 皮は適当にまだらに切り落とす。(火を通りやすくする為) 一口サイズにカットして、カットした切り口の面の角(主に皮の方)は面取りをする。 雪平鍋に入れて、ひたひたになるくらいの水を入れ、砂糖大さじちょい盛り1杯。 薄口醤油ス…