pelicanmemo

（自作） 中国へのトマトの伝来と、トマトと卵炒め（西红柿炒蛋、番茄炒蛋）（以下、"トマたま炒め"とも書きます）について調べていたら、昨年12月に公開されていた良さげな記事と参考文献を見つけたので、ちょっとメモ。 簡単に解説。 ・トマトの中国への伝来は、明朝末期（1600年代）に、主に海路で中国南部の広東や台湾…