植物工場日記 Plantfactory’s Diary

富士通ホーム＆オフィスサービスでは、植物工場による低カリウム野菜の研究開発や栽培方法に関する特許を保有する秋田県立大学との共同研究により、低カリウムながら、鉄分だけを高含有にさせたホウレンソウの栽培技術を確立した、という。このように植物工場では、特定の栄養素を増やしたり・減らしたりすることができる…