本格的なハンバーガーは食べにくい。口をどんなに大きくあけてもハンバーガーのほうが高いのだ。 アメリカではいったいどのようにして食べているのだろう。西海岸の本格ハンバーガーショップで観察して実践した。 (べつやく れい)