いちじくの話をしたら、次は生ハムですかね。 いちじくとバジリコの生ハム巻き、オリーブオイルとヴィンコットがけ photo by avlxyz 生ハム も、イタリアが世界に誇る食材の一つ。 生ハムはイタリア語で prosciutto crudo（プロシュット・クルード）。 pros...