行事食　～日本の年中行事と食文化～ 「行事食」とは、季節折々の行事やお祝いの日に食べる特別な料理のことを言います。 それぞれ旬の食材を取り入れたものが多く、季節の風物詩の1つですもあります。 行事食には家族の幸せや健康を願う意味が込められ、”おせち料理”のように地域ごとの違いがみられる場合もあります。 行…