ぐるなび みんなのごはん
id:assak-karakara
出汁の旨味とパンチあるラーメンが相性抜群とは…！新たな大阪名物「茶碗蒸しラーメン」が天満にも爆誕していた
茶碗蒸しラーメンの「丹頂 天神橋店」（大阪府大阪市北区天神橋4-6-17）を紹介します。茶碗蒸しラーメンとは、その名のとおり茶碗蒸しとラーメンが一体になったメニュー。大阪発祥の「小田巻き蒸し」ことうどん入り茶碗蒸しから着想を得た新感覚メニューです。丼は一面ぷるぷるの茶碗蒸しで覆われており、茶碗蒸しの下に鶏…
