ぐるなび みんなのごはん
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おでんのだし割りみたいな「酒×汁＝うまい」を見つけたい
「だし割り」をご存知でしょうか？その名の通り、「出汁」で「お酒」を割って飲む、お酒の飲み方の一種ですが、日本酒や焼酎×出汁が有名かつポピュラーです。赤羽のおでん種と立ち飲みの人気店「丸健水産」（東京都北区赤羽1-22-8）の名物が「おでんのだし割り」。ワンカップの残り50ccにおでんのだしを投入すると、これが…
