ぐるなび みんなのごはん
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うなぎが食べられなくても太刀魚がある…！太刀魚を使った「たち重」と「たちまぶし」がビックリするほど旨かった
うなぎ絶滅が囁かれる昨今、代用品として魚のすり身やサンマのかば焼き、ナマズを…なんていう話もありますが、その中でもとても変わったお店を見つけました。今回紹介する「たちじゅう園」（大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-17-4 1F）では、うなぎではなく太刀魚を使った「たちじゅう」「たちまぶし」をランチで提供している…
