知ってるカレーと全然ちがってて衝撃的…!大森「ケララの風 II」の南インド料理は食べれば食べるほど深みにハマる

「カレー」と一言にいっても、日本のカレー、インドカレー、タイカレーとたくさんの種類がありますが、カレーの本場であるインドでは北と南でも大きくその様子が異なります。日本にいる人が慣れ親しんでいるのは北部のインドカレー。南インドの料理はあまり知られていないようです。そんな南インド料理を味わえるのが、大…