日本に生まれてよかった…!「味噌汁定食」を食べられるお店を巡ったら改めて味噌汁の素晴らしさに気づかされた

家庭でもお店でも飲む機会の多い味噌汁。だし汁に味噌をといただけのシンプルな料理ながら、使うだしや具材によって別の料理のように変化する奥深い料理ですよね。食欲がないときでも食べられます。今回は東京都内でおいしい味噌汁を飲めるお店として「味噌汁専門店 美噌元」(東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE B1F)、「…