熟成魚vs新鮮魚の食べ比べが旨い!コスパ抜群の三宮「鯛之鯛」は魚好きの極楽浄土かもしれない

新鮮な魚も美味しいですが、熟成させた魚も旨味成分が増えてまた美味しいとご存知ですか?そんな熟成魚と新鮮魚の刺身食べ比べをできるお店が三宮「鯛之鯛」(兵庫県神戸市中央区中山手通1-4-2 Uライン三宮ビル2F)です。マグロなどの熟成魚のお刺身と明石の昼網でその日の朝にとれた新鮮魚のお刺身を食べ比べすることがで…