ちょうどいいかげん発酵術:ヨーグルトを継ぎ足しで作ろう!

発酵食品で、一番簡単に作れたのはヨーグルトでした。 自分の場合、乳製品との相性がイマイチなので、豆乳ヨーグルトを作って食べてます。 (食物遅延アレルギー検査でも引っかかりました) ヨーグルトの作り方にも色々ありますが、自分がやってるのは一番ズボラな方法でしょう。 ・スーパーで、Meijiのブルガリアヨーグル…