フランス料理をベースに臨場感と躍動感を大切にしたキハチの味。青山本店のコンセプトは「BY THE KITCHEN（バイ ザ キッチン）」。 1987年よりキハチは、産地に出向く、素材を生かす、ジャンルを超える、誰をも真似ないことを大切にしてきました。 この自由な発想やアイデアは、全てキッチンから生まれました。私たちの原…