海外食べ歩きブログ（レシピ付）
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Quiche lorraine キッシュロレーヌ
キッシュロレーヌ ♪ 日本でもおなじみのキッシュですが、実はロレーヌ地方の伝統的な郷土料理です。 タルトの様なサクッとした生地に、ベーコンや玉ねぎ、その他の野菜に卵液を流してチーズをかけて焼いたもの。フランスでは、ベーコンと玉ねぎだけのシンプルなものが主流です。そして、なんと、スーパーでパートブリゼ（p…
