海外食べ歩きブログ（レシピ付）

カヤジャム（ココナツミルクのジャム）の作り方をシンガポールの友人に教えてもらいました。 ちなみにカヤジャムのカヤ（Kaya）とは、マレー語でココナッツのことです。カヤジャムの正式名は、Seri Kaya Pandanといいます。カヤジャムはココナッツミルクと卵で作ります。この緑色は、パンダンリーフ（Pandan)という大きな…