日本文化を海外に売り込む官民ファンドのクールジャパン機構（海外需要開拓支援機構）は、博多ラーメンの一風堂に資金を提供する。欧州での出店を支援し、日本酒や焼酎など和食の関連食材も幅広く販売する。リスクを伴う飲食の海外展開には民間金融機関の資金がつきづらく、同機構が支えることにした。機構は一風堂を運営…