酒と飯

はい。今日も今日とて冷しラーメンです。 冷しラーメンつくるの楽しい。 飲んだ後の〆にラーメンを食べたくなるのですが、自作すれば油の量を調節できるので外で食べるよりはまだマシかな？ 先日作った冷し煮干ラーメンをベースに煮干マシにしたものです。 先日作ったのはこちら。 タレと香味油はこの残りを使います。 sak…