Moin Moin北ドイツに暮らす→南ドイツで暮らしはじめました

初夏の様なお天気が続いているキールです 夜も22時近くまで暗くならないし、いつまでものんびり外で過ごしたくなります。 塩麹漬け蒸し豚 【材料】 豚肩ロース塊 600g、塩麹 大さじ3、 ごま油 大さじ1、 酒 大さじ1、 【作り方】 1、豚肉に塩麹とごま油を揉み込み、1〜2日冷蔵庫に置いておく。 2、塩麹を水で洗い流し、酒…