東京産まれ、東京育ちの煎餅。弟が焼いた煎餅を兄が売る煎餅兄弟「センベイブラザーズ」。起源は1948年、戦後の復興に躍起する東京で、新潟から上京した爺ちゃんが「笠原製菓」を創業。食糧難の当時、闇市で密かに取り引きされていた「煎餅」に着目し、下落合に煎餅工場を構える。その後1959年、東京オリンピックの区画整…