Letters from the “Serbian Night"

2015年7月号の「神奈川食べる通信」でレシピを制作し、先日の高島屋「かながわ名産店」催事で販売のお手伝いをした「ちがさき牛」の斎藤牧場を見学してきました。 高島屋の催事では「どうやったらそんなに売れるんですか？」と、同じ売り場に立っていた方にコツを聞かれましたが、商品知識があって、自分が美味しいと思っ…