馬腸のソペ

前回タコスがうまくいかなかったので、リベンジマッチとして「ソペ」を作りました。 ソペとは、メキシコ料理通な方はご存知かと思いますが、簡単に言うとタコスのスープ漬けです。 ↑こんな感じです(勝手にリンクしてすみません。) 日本でいうところのお茶漬けみたいなもん。 で、できたんがこれ。 いいのができました。 …