まつだい駅（十日町市）は、越後湯沢駅から向かう新潟の秘境です。まつだいは山深い場所で、温泉、棚田、農産物を生かしたランチなどが点在します。この記事では、まつだい（十日町市）の観光、ランチ、温泉の情報を、10回以上の取材でお伝えします！