萬佳亭(長野市)

10月29日(月)の夕食は長野に移動して。 知り合いに「間違いないお店」として紹介していただき、行ってみました。 お献立 ま~お上品でしっかりとした料理の数々でしたが、特に印象的だったのが、 岩魚の卵 初めて食べた。 この食感、ちっちゃいイクラですね。 松茸の土瓶蒸し 松茸だって何年ぶりだろか? ウメ~! サン…