店主:上地匠。20年にわたりホテルでシェフとして幅広い経験を積み重ね、独立してからはジェラートショップの舞台で７年目を迎えました。私たちのジェラートは、その長いキャリアから生まれる熟練の技術と情熱が詰まった逸品です。贅沢な味わいと品質に対する私たちのこだわりが、ひとつのジェラートに宿り、お客様に特別な…