ここ10年ほどで大阪讃岐うどんブームが広がり、雑誌やテレビなどでも頻繁に取り上げられるようになったが、その火付け役となったのがぶっかけ専門の「釜たけうどん」。人気メニューは「ちく玉天ぶっかけ」。もっち