実録! 『はじめてのローストターキー』番外編 鶏ガラスープとラーメンに挑戦

肉を食べても終わらない前回までの記事では、美味しいローストターキーづくりに挑戦する模様をお送りしました。 ローストターキー作りは、充分に「成功」と呼べるものでしたが、私にはもう一つ、やりたいことがありました。ターキーを、骨までしゃぶり尽くして*1やりたい!!ネットでローストターキーの焼き方記事を見ると…