築地市場が閉鎖して豊洲新市場が開場されることはご存知でしょうか？ 長年愛され、日本の代表的な卸市場であった築地市場がなくなるというのは衝撃的で、寂しく思います。 しかし、豊洲市場の規模や最新設備の事を聞くと凄い市場で、ワクワク感でいっぱいです。 新しくオープンされる豊洲新市場とはいったいどんな市場なの…