海藻(海藻こんにゃく) 我が家のお節料理

「海藻」です。 我が家では長年、ただ「海藻」とだけ呼んできました。が、正式名称は「海藻こんにゃく」というらしいです。今年はじめて知りました(笑)海藻を煮溶かして寒天のように固めた、房総半島の食べ物です。昔、千葉県の銚子から、籠を担いで物売りにくる女性達がいて、私の子供の頃までは時々来ていました。当時…