高級ジューサー、同じ食材でも違い際立つ 機種別点検 - 日本経済新聞

ビタミン充填 朝がシャキ!夏の朝はビタミンたっぷりのジュースで迎えたい。そこでお薦めのスロージューサー、コンパクトブレンダーを専門家に選んでもらった。スロージューサーは低速回転のスクリューで食材を石臼のように押しつぶして作る。食材が空気に触れにくいため栄養素の損傷が少なく、時間がたっても分離しにく…