いよいよ夏本番。うだるような猛暑が続いているが、そんなときについ恋しくなるのが冷たい食べ物。今回はアイスクリームの様々なウンチクを紹介しよう。アイスクリームが売れる気温帯があるのをご存じだろうか？日本アイスクリーム協会専務理事の小林景さんによると、「一般にアイスクリームは気温がセ氏22～23度を超える…