わらじカツ丼 ボリューム満点、職人気質こだわりの味 - 日本経済新聞

大きさは文字通りわらじ大、それが2枚で「一足」になったボリューム満点のカツ丼、わらじカツ丼。埼玉県西部・秩父地方、小鹿野町のご当地グルメが今、注目されている。全国各地からわらじカツ丼を求めて多くの観光客が、足を運ぶという。鉄道の駅がなく、高速道路からも少し離れているなど、決して交通の便がいいとはいえ…