40代からの更年期を楽しく乗り切る！

更年期に入ると、女性ホルモンを補うために大豆製品を取った方がいい、なんてことをいわれます。 それは、大豆に含まれる大豆イソフラボンが女性ホルモンと似た働きをするからです。 しかし、それは大豆イソフラボンのうち「ダイゼイン」と呼ばれるものが、腸内細菌（エクオール産生菌）によってエクオールに変化してこそ…