じどりや 穏座 (小野/鳥料理)

★★★★☆4.10 ■飼育から一貫した哲学をもち、鶏の可能性を探究。頭から尾っぽまで味わい尽くす、至極の鶏料理。 ■予算(夜):¥8,000~¥9,999