50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

出世魚のボラを美味しくオーブンで香草マヨ焼きに。 ボラ？なんか嫌われてるイメージがありますよね。実は私も「ボラは食べても美味しくなさそう」なイメージでいましたが、今回、初めて調理して食べてみて印象が180度変わりました。 旨い！甘みもあってしっとり柔らかな上品な味。 安い！でっかいボラが1尾500円以下で買…