ヤマザキじゃない、秋のパン祭り♪

こんにちは! Kaoです。 本日は友人宅で初めてのパン作りをしてきました♪ パン作り経験者はご存じだと思いますが、パン作りに必要な基本的な材料は、強力粉、砂糖、塩、イースト菌、水、油脂です。 基本工程は主に下記の7つになります。 1.ミキシング(手捏ねorホームベーカリー使用) 2.第一発酵 3.分割(丸める) 4.ベン…