お茶の旅・京都編〜日本の緑茶が生まれた町でお茶三昧〜 | | お茶と日常を旅するマガジン「Teapot Mag.」

この夏はすっかり緑茶の水出しの虜になっています。 水出しにするとお茶の渋みも少なくなるので、たくさんの量を飲めんですよね。 美味しい水出し緑茶を求めて、宇治茶の産地のひとつ、宇治田原町にやってきました。 実はここ宇治田原町は、私たちがよく知っている急須で淹れるお茶「煎茶(緑茶)」の発祥地なんだそう。 …