飲食店経営に手を出したら、その先には「地獄」が待っている

こんにちは。テリヤキ編集部です。本日は、ベンチャーキャピタリストとして1,000以上のビジネスモデルを見てきた三戸政和さんの記事「飲食店経営に手を出したら、その先には「地獄」が待っている」をテリヤキコラムで抜粋して掲載させていただきます。これから飲食ビジネスを行う予定の方に必見の記事になっています。現代…