TOMYAM JOURNAL

タラとじゃがいもの組み合わせ第二弾。 今回はスープにしました。 所要時間 １５分程度。 薄切りにした玉ねぎ、みじん切りにしたニンニクを鍋で弱火で炒める。 玉ねぎがしんなりしたら、１cmに切ったじゃがいも（煮崩れしにくいメークインを使うと良い）、鱈の切り身、タイム、、唐辛子塩を加え２、３ふん蒸し焼きにする。…