TOMYAM JOURNAL

豚ひき肉 、玉ねぎのみじん切り、ニンニクのみじん切りを炒める 酒、醤油、香味ペーストなどでざっと味をつける。山椒を入れると中華的なピリッとした感じが出ておすすめ 茹でた冷麦の上に、切ったトマトと一緒に載せる。最後にめんつゆをふりかける ひき肉の炒め物は使い回しに便利 ひき肉は上記のような感じで作り置きに…