「ホテル旬香　鳥取大山リゾート」は、鳥取県にある地元大山の新鮮な食材や境港の松葉カニやのどぐろを使った素材の持ち味を活かしたコース料理とその形から伯耆富士と称される大山を一望できる天然芝の広いドッグランで愛犬と自然を満喫できるペットと泊まれるリゾートホテルです。