旅するパンマニア 片山智香子
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【大阪】まるで野菜を食べているようなタルティーヌは必食！オフィス街にあるパン屋さん PAINDUCE（パンデュース）
旅するパンマニア 片山智香子です。 大阪市営地下鉄御堂筋線の淀屋橋から徒歩４分のところにあるPAINDUCE（パンデュース）「PAINDUCE」とは、 フランス語の[le pain]と、英語の[produce]をあわせた言葉で、 基本を大切にしながらも新たなパンの可能性を生み出していきたいという想いが込められているのだそう。こちらの本…
