糖質制限食　栄養のあれこれ

前回リンク先で提示されているものの中から良いと考える食材をピックアップしました。 その結果が「鶏むね肉」「牡蠣」「イワシ（サーディン）」の３つです。 動物性タンパクばかりとなりましたが、リンク先の中での食材で言えば上記が良いです。 少し話が逸れますが、そもそも「良い食材」とは何か？という部分の話をしな…