立ち食いそばの“新勢力”が増殖中! 「いわもとQ」「嵯峨谷」は何が違う?

チェーンそば店の御三家といえば「名代 富士そば」「小諸そば」「ゆで太郎」ですが、ここ数年、じわじわと存在感を増している新勢力があるのを知ってますか? その人気の秘密を探りました。