【きょうの料理】えびのコーンフレークス揚げ(土井善晴)

2017年8月3日(再放送は8月4日と8月7日)の放送は、土井善晴さんの「味こよみ」です。今回はその中から「えびのコーンフレークス揚げと角切りトマトのサラダ」で紹介された「えびのコーンフレークス揚げ」を作ってみました。 コーンフレークスを揚げ物の衣として使うなんて発想、私にはありませんでしたよ。どんな感じなん…