ジャガイモとニンジンの冷たいポタージュ

夏の暑い時期は、冷たいポタージュが美味しいですね。 パックに入った注ぐだけの簡単ポタージュが大好きですが、今日は手作りしました。 ジャガイモをベースにしたポタージュです。そこへ少しニンジンも加えました。 カボチャもいいなと思ったのですが、カボチャは丸ごと1個ゴロンと転がっていて切るのが大変そうだったの…