らっきょう甘酢漬け その1

先週、梅酒を漬けた際。 スーパーの店頭に並ぶ青梅の良い頃合いを日々チェックしていたら、だんだん気になってきた隣に陳列してあったコレ。 泥つきらっきょう500グラム238円。 梅も、らっきょうも、(他にも色々)県内の新鮮な材料がいつも行くスーパーですぐ手に入って、つくづく浜松は良いところだなとしみじみ。 という…