梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

こんにちは！リカ（小4）です。 泉（小5）です。 今日のレシピってゆうか、基本的な料理の下ごしらえを紹介します。（泉） 今日は「寒天＆ゼラチンの扱い方」です。（リカ） では、どうぞ！ まずは寒天から。 寒天は天草などの海草から作られるよ。 種類は粉寒天、棒寒天、糸寒天、アガーの4種類あるよ。 固さは、アガーは…