金目だいの煮付

こんにちは。葉月(高2)です。 ウチは都内の公立高校に通う女子高生です。学科は単位制の普通科で、大学並みの授業ができるのが魅力ですね。部活ではバレーボール部に入っています。 今日のレシピは「金目だいの煮付」です。 金目だいは鯛の中でも高級な食材の一つ。料亭や旅館のメニューによく登場しますよね~。 今回は…